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食材：芋頭 300g
地瓜粉 120g
太白粉 30g
水 50g(備用）
白砂糖 2大匙
作法：
1.芋頭先切塊蒸熟
2.蒸熟的芋頭用攪拌器打成泥
3.太白粉，地瓜粉，糖放入芋頭泥拌勻
4.拌勻的芋泥慢慢加水揉成團至不黏手
5.手揉成1.5cm寬條狀切塊
6.滾一鍋水，用中火煮芋圓，
浮起後在滾一分鐘即可撈起
7.裹一層黃砂糖放涼，加入冰水食用，
想吃熱的可加其它甜湯
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- May 21 Wed 2014 20:06
自製Q感=芋圓=
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